農事組合法人「グットファーム」の一員である富岡丈明さんが経営する 富岡農園  (有機JAS認証取得農園)

ご縁があってモコカフェで使う安心安全な無農薬有機野菜として分けて頂ける事になりました

先日家族で農園に伺ったときは農園の畑まで案内して下さりひたむきに農業に取り組んでいる姿を拝見できました このような農園から野菜を仕入れる事が出来るようになり本当にありがたい事だと思います また試しにお持ちいただいた野菜をカフェの厨房で仕込みをしていると妻が「こんな野菜は初めて!弾力・新鮮さ・美味しさが全然違う」と感動していました  これからも末永くおつきあいできればと思います

伺った話では土が有機だけではだめで用水路から水を引いて使うだけでJAS認証と認められなくなるそうです つまり用水路の上流で農薬や化学肥料が使われている可能性があるのでダメだそうです その他にも様々な規約があるそうで有機栽培の難しさとご苦労が伝わってきました

[道の駅小淵沢]で富岡農園の無農薬有機野菜が販売されていますので是非お試し下さい